都市紹介

北京の街

中国首都、北京。天安門を中心に四角形から成り立つこの都市は、過去歴史の歩みを重視しつつ、日々前進し成長しています。国家重点大学の集結する西サイドは、落ち着いた雰囲気が印象的で、激しい競争を勝ち抜いた大学生達が勉強に力を注いでいます。また対面する東サイドでは、北京の経済街として知られています。また南サイドは古きよき下町“オールド北京”の風潮を残し、昔からの現地の方の住居地とされています。そして北サイドでは沢山の自然の緑を堪能でき、北京国際首都空港へ繋がっています。
世界富豪都市ではNYを越したとしても有名な世界都市、北京。北京は、歴史と現代を上手くマッチングさせ、ハイブリットシティと名づけてもよいでしょう。

故宮
故宮
北京駅
北京駅

三里屯
三里屯
CCTV(中国中央電視台)本社ビル
CCTV(中国中央電視台)本社ビル

北京の食べ物

また特に北京市は国際都市としても有名であり、毎日数多くの外国人が北京に訪れます。その関係から、北京市は伝統的な文化をしっかりと保存し、積極的に海外の新しい要素を取り入れています。特に中国の食文化がその代表的な例であると考えられます。北京の伝統的な料理にインド風味を加えるなどの創作料理を始めとし、北京という一つの都市で世界各国の料理を楽しめるようになってきています。更にほとんど外国人オーナーという経営形態を取りその味はまさに本場、北京日本大使館の前にも日本食を中心としたレストランが広がります。伝統と、現代の調合、是非堪能されてはいかがでしょうか?

ジンバオガーリージー (チキンカレートースト)
ジンバオガーリージー (チキンカレートースト)
学食メニュー:ツァンヨウバンメン(ネギのせ甘ダレ麺)
学食メニュー:ツァンヨウバンメン
(ネギのせ甘ダレ麺)

シャンヤンロー (羊の火鍋)
シャンヤンロー (羊の火鍋)
学食メニュー:シャオチャオロー(農村風唐辛子と肉の炒め物)
学食メニュー:シャオチャオロー
(農村風唐辛子と肉の炒め物)

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